コーヒー

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フレンチプレスで淹れる美味しいコーヒー

フレンチプレス、コーヒープレスと呼ばれる方法でコーヒーを淹れてみた。 器具自体も取り立てて使い方に頭を悩ますものではなく、コーヒーとお湯の分量、抽出時間­を守れば手軽にコーヒーが淹れられる。 とは言え、なにぶんはじめてのことなので基本的なポ...
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深いコクを贅沢に味わうドリップコーヒー飲み比べた!

去年の11月頃からそれまでのインスタントコーヒーからちょっとリッチにドリップバッグ式のコーヒーを飲んでいます。 とは言え、いまいちその美味しさがよく分かりません。 インスタントコーヒーのあの独特な味と香りに長く慣れ親しんだからか、何か味も香...